【お家時間】エプコットのチェダーチーズスープを作ろう！

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2020.05.25

そして今回はディズニー公式ブログ公開のレシピ第5弾『エプコットのチェダーチーズスープ』です！

アナハイムのディズニーランドにも、ブロッコリーのチェダーチーズスープがあるのでもしかしたら似た味が出せるかも！？

ディズニー公式ブログでは日本との軽量表記が違うので、日本式の単位で計りたい人はぜひ参考にしてください。

【お家時間】エプコットのチェダーチーズスープを作ろう！

チェダーチーズスープの作り方

材料

チェダーチーズスープ10人前の材料です。

アメリカの市販の鶏ガラスープは牛乳パックの状態で売っているので、日本で売ってる粉の鶏ガラスープとは少し違います。

粉の鶏ガラスープを使う人は事前に水と混ぜて使いましょ！

作り方

1. 鍋にベーコンを入れて5分ほど中火で茶色くなるまで炒める
2. レッドオニオン、セロリ、バターを入れてレッドオニオンが柔らかくなるまで炒める
3. 中力粉を入れて4分ほど混ぜ、鶏ガラスープを入れて1分沸騰させ、15分煮込む
4. 牛乳を加えて15分煮込み、沸騰させないように気をつける
5. 火から下ろして、チーズ、タバスコ、ウスターソース、塩コショウを入れてハンディーミキサーでサラサラになるまで混ぜる
6. 温かいビールを入れて、スープがこってりしすぎた場合は温かい牛乳で薄める
7. スープと一緒にネギをお皿に盛り付けて完成

ディズニー公式ブログより

スープにビールを入れるのは斬新だね！

アナハイムディズニーにあるスープのお店

アナハイムのディズニーにもスープ屋さんはたくさんあり、パンの器の中にスープを入れてるものがほとんどです。

今回のレシピのチェダーチーズスープに似てる『ブロッコリーチーズ』のスープもあります。

アナハイムディズニーで寒い日に食べたいスープのあるレストランを一挙ご紹介します。

ディズニーランド

3店ともニューオリンズスクエアにあり、お店によって扱っているスープが違います。

どこのお店もパンをその場で切り抜いて熱々のスープを入れてくれるので、スープの種類によってお店を選ぶといいですよ！

ちなみに今回のレシピにあるチェダーチーズスープににてるブロッコリーチェダーチーズスープがあるのは、ハーバー・ギャレー！

カリフォルニアアドベンチャー

パシフィックウォルフ・カフェでは、スープを入れるパンが実際作られる工程を見ることもできます。

出来上がったパンをすぐ食べられるのもうれしいところです！

【お家時間】エプコットのチェダーチーズスープを作ろう！まとめ

ウォルトディズニーワールドにあるエプコットのチェダーチーズスープの作り方をまとめてみました。

ディズニー公式で公開されたビールを入れて作る斬新なスープです！

家にいる寒い日に作ってみてはいかがでしょうか？