ディズニーが公開したパンプキンスープの作り方を日本語表記でご紹介します。
今ディズニーでは、ハロウィンまであと少し！というハッシュタグ『#Halfway2Halloween』で大盛り上がり！
ハロウィンレシピが続々と登場していますが、今度はパンプキンスープのレシピです。
今の時期材料が揃わない可能性もありますが、パンプキンの代わりにじゃがいもを代用してもおいしいかも！
秋になったらすぐに作れるように、この記事ではパンプキンスープの作り方を日本語表記でご紹介します。
【レシピ】ディズニーのハロウィンを感じるパンプキンスープの作り方！
ディズニー公式ブログより
材料
パンプキンスープ6人分の材料です。
- オリーブオイル 大さじ2
- ホワイトオニオン 小さめ1個
- バターナッツかぼちゃ 125g
- 缶入りパンプキン 675g
- はちみつ 大さじ1
- 水 470ml
- りんごジュース 58ml
- 野菜だし 小さじ2
- カレーパウダー 小さじ1/2
- 塩 小さじ1
- ホワイトペッパー 小さじ1/2
- シナモン 小さじ1/2
- ココナッツミルク 235ml
- パンプキンシード 大さじ6
バターナッツかぼちゃは、今が時期ではないのでどこにも売ってないのが残念。
日本ではお店ではあまり見ませんが、時期になればオンラインだと販売されてるようなので、今から秋が楽しみです！
作り方
- オリーブオイルを敷いた鍋を中火で熱し、オニオンとバターナッツかぼちゃを8〜10分炒める
- パンプキンシード以外の材料を全て鍋に入れて、沸騰するまで混ぜる
- 中火で30〜45分煮込み、時々混ぜる
- ミキサーに入れて混ぜる
- お皿に入れて、パンプキンシードで盛りつければ完成
ディズニー公式ブログより
英語版のレシピは⇨こちら
通常のかぼちゃではなく、バターナッツかぼちゃを使うのがなんともアメリカらしい！
色合いからしてハロウィンってかんじだね！
今の時期だとバターナッツかぼちゃは手に入れにくいと思いますが、代わりにじゃがいもで作ってもおいしそうですね！
バターナッツかぼちゃよりも薄味の野菜を使う時は、スパイス系などの量を少し調整したほうがいいかもしれません。
【レシピ】ディズニーのハロウィンを感じるパンプキンスープの作り方！まとめ
ディズニーが公開したパンプキンスープの作り方をまとめてみました。
バターナッツかぼちゃが時期外れで買えないので、秋までのお楽しみになりそうです！
色もきれいにハロウィン感を演出してくれるので、ハロウィンが近づいたら食べたい一品！
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