ディズニー公式レシピとして公開されたハニーコリアンダー・チキンウィングスの作り方についてまとめてみました。
ウォルトディズニーワールドのポリネシアンヴィレッジリゾート内にあるレストラン『’Ohana (オハナ)』
そこのハニーコリアンダー・チキンウィングスのレシピが公開されました！
おつまみとしてパッと作れて食べるにも良さそうなメニューです。
ディズニー公式ブログでは英語で公開しているので、日本語表記に直してご紹介します。
今までディズニー公式レシピで公開された記事はこちらで見ることができます▼
【ディズニー公式レシピ】ポリネシアンヴィレッジのチキンウィングスの作り方！
材料
ハニーコリアンダー・チキンウィングス4〜6人分の材料です。
コリアンダー・チキンウィングス
- 塩 大さじ1
- パプリカ 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- コショウ 小さじ1/2
- ターメリック 小さじ1/2
- シナモン 小さじ1/2
- カイエンペッパー 小さじ1/4
- 油 大さじ4
- 手羽先 約1.8kg
ハニーウィングソース
- チリパウダー 大さじ1
- ジンジャー 小さじ1/2
- コリアンダー 大さじ1
- ライム果汁 大さじ2
- 醤油 118ml
- ハチミツ 236ml
- 水 177ml
- コーンスターチ 大さじ2
作り方
コリアンダー・チキンウィングス
- オーブンを260度に熱しておき、ベイキングシートの上にアルミホイルを乗せ、油のスプレーをしておく
- チキン以外の材料を全てボウルに入れて混ぜ、チキンを絡める
- チキンをベイキングシートに乗せてオーブンに入れて35分間ひっくり返しながら焼く
ハニーウィングソース
- 鍋に全ての材料を入れて沸騰させ、とろみがつきだすまで約5分ほど熱しながら混ぜる
- 出来上がったチキンウィングスに上からかけるか、絡ませて、残ったソースは盛り付けのときにサイドに置いて完成
ディズニー公式ブログ
【ディズニー公式レシピ】ポリネシアンヴィレッジのチキンウィングスの作り方！まとめ
ディズニー公式レシピのチキンウィングスの作り方をご紹介しました。
暑い時期にパッと作れて、パッと食べられるのもうれしいですよね！
パーティーのおつまみとして出しても喜ばれそう！
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